Weingut Kopp
- Gründungsjahr:
- 1996
- Sorten:
- Riesling, Spätburgunder, Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay, Scheurebe, Sauvignon Blanc, Syrah
- Spezialitäten:
- Spätburgunder aus verschiedenen Toplagen wie Varnhalter Sonnenberg, Sommerhalde und Klosterbergfelsen, Rieslinge aus der Lage Sinzheimer Klostergut Fremersberg Feigenwäldchen und Chardonnay Barrique aus dem Sinzheimer Altenberg
- Betriebsgröße:
- 25 ha
Restaurant ebanat
Montag und Dienstag Ruhetag
Mittwoch bis Samstag von 17 bis 24 Uhr
Sonntag von 12 bis 20 Uhr
Reservierungen nehmen wir unter info@weingut-kopp.com entgegen.
Neue Vinothek
Montag Ruhetag
Dienstag bis Freitag von 10 bis 12 und 13 bis 18 Uhr
Samstag und Sonntag von 12 bis 17 Uhr
Spitzenweinlage: Klostergut Fremersberg
Bereits im Jahr 1750 kann urkundlich der erste erwähnte Weinanbau im Klostergut Fremersberg zurückverfolgt werden, der sich durch den Bedarf der Mönche an Messwein zu heiligen und irdischen Zwecken erklärt. Heute umfasst die Rebfläche des Klosterguts ca. 5 Hektar und erstreckt sich dabei über die gesamte Rieslingeinzellage "Feigenwäldchen", deren absolutes Filet- und Herzstück der von Trockensteinmauern eingefriedete Klostergarten bildet. Der poetische Weinbergsname Feigenwäldchen leitet sich übrigens tatsächlich vom Feigenanbau ab, der von den Franziskanermönchen hier gepflegt wurde und auch heute noch in kleinem Maße existiert. Aktuell sind wir in der Umstellungsphase zum biologischen Weinbau.
Weingut Kopp
Ebenungerstraße 21 | 76547 Sinzheim - Ebenung
Tel. 07221 803601 | Fax 07221 803602
